Delphine Jubillar : cet étonnant changement physique remarqué avant sa disparition
Le procès de Cédric Jubillar va s’ouvrir le 22 septembre 2025. L’artisan plaquiste est accusé d’avoir tué sa femme Delphine Jubillar, une jeune infirmière du Tarn de 33 ans.
Mais avant l’ouverture son procès, de nombreux détails refont surface. Parmi eux, le fait que Delphine Jubillar ait changé de physique quelques mois avant sa disparition.

Cédric Jubillar bientôt entendu par les juges
Plus de trois ans après la nuit du 15 au 16 décembre 2020, la disparition de Delphine Jubillar continue d’alimenter les débats et les doutes.
Son mari, Cédric Jubillar, reste au cœur des soupçons. Son procès est programmé pour le 22 septembre 2025 devant la cour d’assises du Tarn, et l’affaire vient de connaître un nouveau rebondissement : Justine, sa dernière compagne assure qu’il lui aurait avoué le meurtre.
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Une audition fleuve de quatre heures a eu lieu le 23 juillet, menée par la section de recherches de Toulouse.
Elle confie qu’il lui aurait dit avoir « étranglé » Delphine Jubillar et raconte une scène d’une rare violence sur le canapé ainsi que des détails glaçants sur la dissimulation du corps.
Elle parle même d’un lieu “loufoque” repéré lors de ses trajets professionnels. Mais l’avocat de Cédric Jubillar, Me Alexandre Martin, a réagi immédiatement auprès de l’AFP : “Cédric Jubillar conteste avoir fait le moindre aveu à cette femme (…) Il n’a jamais dit ça.”
Il évoque aussi une volonté de “prendre la lumière” dans une affaire devenue ultra-médiatique. Ce n’est pas la première fois qu’un proche affirme avoir reçu des confidences de l’accusé.
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Reste à savoir si ce témoignage, aussi spectaculaire soit-il, pèsera réellement dans un dossier toujours sans corps ni preuve formelle.
Ce détail avant sa disparition
À l’approche du procès, certains éléments refont surface, notamment autour de la vie de Delphine Jubillar avant sa disparition.
Samedi 26 juillet 2025, nos confrères de La Dépêche ont publié un portrait qui révèle une vraie métamorphose chez l’infirmière de 33 ans, quelques mois avant sa disparition.
Une de ses amies témoigne : “Delphine prend soin d’elle, se met au footing et perd quelques kilos.” Elle cherchait à tourner la page, voulait divorcer, avait rencontré un nouvel homme durant l’été 2020.
Ce “confident” était devenu son amant. En effet, le couple qu’elle formait avec Cédric battait de l’aile depuis quelques mois maintenant à cause des disputes fréquentes, une maison en travaux depuis des années, des problèmes d’argent… et un mari dont la consommation de drogue et le désintérêt l’exaspéraient.
Delphine Jubillar voulait plaire selon son entourage. Ce désir de repartir à zéro, visiblement assumé, pourrait bien être la cause de son décès.