Les fraises qui viennent de ce pays sont pleines de pesticides, voici celles qu’il faut plus acheter au supermarché
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Derrière leur apparence appétissante, certaines fraises cachent un cocktail de pesticides interdits. Découvrez quelles origines éviter et comment choisir des fruits plus sûrs !
Elles sont rouges, brillantes, alléchantes… mais certaines fraises cachent un lourd secret. Derrière leur apparence parfaite, plusieurs barquettes vendues en supermarché regorgent de pesticides interdits et de produits chimiques dangereux.
Un constat alarmant dévoilé par une étude récente qui secoue l’Europe. Alors, faut-il revoir vos habitudes ? Spoiler : oui, clairement.
Pesticides en excès : l’Espagne au cœur du scandale
En juin 2023, le magazine allemand Öko Test a passé 14 barquettes de fraises au crible.
Résultat ? 8 d’entre elles contenaient des substances interdites en Europe, parfois même cancérigènes.
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En cause principalement : des fraises venant d’Espagne. L’éthirimol, nocif pour les abeilles, et le cyflumetofen, toxique pour la biodiversité, ont été retrouvés dans plusieurs échantillons. Même certaines fraises bio n’échappent pas aux critiques : un lot contenait du spinosad, autorisé mais problématique pour les pollinisateurs.
En Andalousie, la culture des fraises est une véritable course contre la nature. Il faut 300 litres d’eau pour produire 1 kg de fraises ! Résultat : des nappes phréatiques asséchées, des puits illégaux creusés partout, et un parc naturel en péril, celui de Doñana.
Sous les serres en plastique, la terre s’appauvrit et les pesticides s’accumulent. Et malgré une condamnation de l’Espagne par la Cour européenne en 2021, rien n’a vraiment changé.
Après la cueillette, ces fraises parcourent des milliers de kilomètres en camion frigorifique avant d’atterrir dans nos rayons. Conséquence : une empreinte carbone énorme et une fraîcheur souvent trompeuse. Pendant ce temps, les fraises françaises, produites de manière plus respectueuse, peinent à trouver leur place sur le marché.
Comment choisir des fraises sans risque ?
Quelques gestes simples peuvent tout changer :
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- Privilégiez les circuits courts : marchés, AMAP, producteurs locaux.
- Lisez les étiquettes : l’origine doit toujours être affichée clairement.
- Préférez des fraises françaises, qui contiennent en moyenne 60 % moins de pesticides que celles d’Espagne.
- Misez sur le bio exigeant (labels Demeter ou Nature & Progrès).
- Lavez toujours vos fruits… même bio !
Chaque achat est un vote silencieux. En boudant les fraises chimiques et en soutenant les producteurs locaux, vous protégerez votre santé… et la planète.
Alors, la prochaine fois que vous croiserez une jolie barquette rouge au supermarché, posez-vous la question : d’où vient-elle vraiment ?
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