Les fabricants de jus d’orange craignent une pénurie mondiale de concentrés
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Saviez-vous qu’il pourrait bientôt y avoir une pénurie de jus d’orange dans les magasins ? En cause, le mauvais temps dans le monde, qui a rendu beaucoup plus difficile la fabrication d’une quantité suffisante de concentré de jus.
Certaines entreprises françaises préviennent d’ailleurs que les rayons pourraient être vides dans les prochaines semaines.
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Pénurie de jus d’orange : une boisson populaire en France
Le jus d’orange est le jus de fruits le plus consommé en France et chaque personne en boit environ 24 litres chaque année ! Mais désormais, il n’y a plus assez de concentré de jus d’orange pour faire le jus.
C’est l’Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits (Unijus) qui vient de lancer l’alerte et assure qu’il pourrait y avoir une pénurie de cet ingrédient important dans les prochaines semaines.
Dans les faits, il y a une pénurie d’oranges. Et c’est à cause du mauvais temps. Au Mexique et en Espagne, ils éprouvent de grandes difficultés à cultiver des oranges parce que c’est trop sec.
Alors désormais, la plupart des oranges viennent du Brésil, mais ils ne peuvent pas faire assez d’oranges pour tous ceux qui en désirent.
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Le réchauffement climatique provoque de grands changements dans l’industrie
Et comme vous pouvez l’imaginer, cela va créer une flambée des prix… En effet, alors que les compagnies de jus américaines se tournent vers le Brésil pour leurs oranges, et qu’il n’y a finalement que trois grandes entreprises au Brésil, les prix augmentent déjà.
Ce qui, de fait, pourrait également affecter les prix du jus d’orange ordinaire. Les spécialistes estiment que cela durera jusqu’en octobre 2023 environ, lorsque la prochaine récolte d’oranges débutera. Enfin, si les conditions climatiques s’améliorent…
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